Какао – ползи и вреди

Днес ще поговорим за какаото и какви са неговите ползи и вреди…

Какао -това са семената на какаовото дърво или направения от тях прах. Най-известната употреба на какаото е в производството на шоколад и сладкарски изделия, използва се и във фармацията и козметиката. Има множество проучвания за какаото – ползи и вреди. Ние от екипът на „Жанета“ решихме днес да ви представим някои от най-популярните от тях.

Още от древността са го използвали за подобряване на здравето. Ползите му са много и разнообразни като например понижава високото кръвно налягане, понижава холестерола, затлъстяването и влияе благоприятно на борбата срещу диабета. Изключително добре благоприятства за подобряването на еластичността на кръвоносните съдове, което се дължи на антиоксидантите в него, които стимулират производството на азотен оксид, спомагащ за здрава кръвоносна система. Какаото влияе и на хроничната умора и различните невродегенеративни заболявания, депресивни състояния и други. Какаото помага за подобряване на настроението, повишава чувството на задоволство, намалява нивата на стрес и оказва успокояващ ефект, като това се дължи на повишаването на серотонин и теобромин. Какаовата кора и маслото се използват и за проблеми, свързани с червата, различни рани и заболявания на кожата. Какаовите зърна дори служат и за афродизиак.

Какаото е богато на калий, фосфор, магнезий и калций, натрий, желязо и цинк, Съдържа и различни витамини като Б6, Е и К, фолат, тамин и други. Какаото съдържа и кофеин, но пък суровото какао не съдържа захари.

Какаото на прах при мъжете оказва благоприятно влияние при повишаване на сексуалното желание и качественото произвеждане на сперма, това се дължи на съдържанието на цинк в какаото.

Приемът на какао при бременност трябва да се ограничи или да се изключи напълно приемът на какао, тъй като пречи на организма да усвоява правилно калция и това може да повлияе върху растежа и развитието на детето.

Когато говорим за прием на какао при децата, трябва да се спазват няколко правила за консумацията. Например при деца от 2 до 6 годишна възраст не трябва да се надвишават 50 мл. на ден, с не повече от 1 чаена лъжичка какао на прах, до 2 пъти седмично преди вечеря, но не точно преди храненето. От 6 до 10 годишна възраст – до 100 мл. на ден, не повече от три пъти седмично и след 10 годишна възраст може да се пие какао всеки ден.
За какаото, за ползите и вредите има много информация в интернет, но колкото и да е полезен един продукт, толкова и трябва да внимаваме да не прекаляваме с неговата консумация, тъй като това може вместо да подобри здравословното ни състояние, да го влоши.

Какаото е полезно, но не бива да се прекалява с неговия прием, тъй като може да предизвика нежелани реакции. Поради високо съдържание на мазнини какаото не се понася добре от хора със жлъчни, чернодробни проблеми и храносмилателни смущения като гастрити, ентероколити. Може да доведе до раздразнение на лигавицата на стомаха. Какаото трябва да се избягва от хора, които имат проблеми с бъбреците и са податливи на образуване на пясъци и камъни в тези органи. Причината затова е съдържанието на оксалова киселина в какаото. Предозирането с какао може да причини алергични кожни реакции, мигрена.
Като всяко нещо и в какаото има ползи и вреди. Трябва приемът му да бъде контролируем, за да се възползваме от ползите му и да не достигаме до вредите, които може да нанесе на организма. Винаги е добре да сте добре информирани за храни като какаото – ползи и вреди.